销售有毒、有害食品案·存疑不捕——南京刑事辩护成功案例 | 靖霖（南京）

案件概况与办案心得

时间：2023.4.29

办案心得：承办律师根据对案情的了解，经过研判，坚定地走“存疑不捕 ”的辩 护路线，紧紧围绕“主观不明知 ”这一核心要点展开辩护。起初并未说服检察官， 但承办律师没有放弃，针对检察官的意见，在短短几天批捕审查期限内，与当事 人及家属多次会见沟通，查找权威资料，收集证据证明熊某部分履行了食品安全 法上的查验义务，有效解答了检察官的疑问。最终检察官采纳了辩护意见，对本 案作出存疑不捕决定。

本案涉及的法律要点

本案案由为「销售有毒、有害食品」，办理时间为 /，最终处理结果为「存疑不捕」。以下结合法律规定与办案实践，就该类案件的要点作简要说明。

一、罪名与法律依据：本案涉及《刑法》第一百四十四条（生产、销售有毒、有害食品罪）。

二、构成要件与常见争点：本罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。核心在于所添加物质是否属于「有毒、有害的非食品原料」。

三、量刑档次：处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照第一百四十一条的规定处罚。

四、同类案件的常见辩护方向

• 物质属性之辩：需要证明所添加的物质属于「非食品原料」且有毒有害，属于食品添加剂或者药食同源物质的不应入罪。
• 明知之辩：销售者需要有证据证明其明知食品中掺有有毒有害非食品原料，进货渠道正规的可作罪轻辩护。
• 危害后果之辩：未造成实际人体健康损害、涉案金额与持续时间有限的，应当争取在五年以下量刑甚至适用缓刑。

「存疑不捕」的法律与程序含义

《刑事诉讼法》第九十一条第三款规定，人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。人民检察院不批准逮捕的，公安机关应当在接到通知后立即释放，并且将执行情况及时通知人民检察院；对于需要继续侦查，并且符合取保候审、监视居住条件的，依法取保候审或者监视居住。

围绕这一结果的常见路径

• 黄金救援期：从刑事拘留到检察院作出批捕决定的这段时间是辩护的关键窗口期，应当及时会见、了解案情，并向检察机关提交书面不批捕意见。
• 社会危险性之辩：逮捕的核心条件是采取取保候审尚不足以防止发生社会危险性，应当围绕固定住所、稳定工作、无前科、认罪悔罪态度等组织材料。
• 证据之辩：事实不清、证据不足不符合逮捕条件的，应当明确指出证据缺口与矛盾，争取「存疑不捕」。